2014年1月6日

明けましておめでとうございます。

Category: 未分類 – kensei 5:27 PM

2014年あけましておめでとうございます。

今年は出荷先様のお休みが長かったお蔭で、例年元旦しかお休みの無い当センターも12/31~1/2まで完全休業という久しぶりのお正月でした。

乾燥と低温で出荷には厳しい天候が続いておりますが、お客様や生産者様、そして私たち事務局一同にとって良い一年になりますように・・・

2013年3月18日

またもや強風

Category: 未分類 – kensei 2:53 PM

3-18強風砂埃2月から3月にかけて、こちら関東地方では強風にたびたび見舞われています(>_<)

出荷がスタートしたレタスなどの葉菜類も砂埃を被ってしまい、生産者も苦戦しながらの収穫作業です。

風が吹き出すとビニールトンネルをしめて、なるべく埃が入らないように生産者も防御はするのですが、とにかく今年は立て続けに何回も吹き、しかも圃場が乾いているため、どうにもこうにも防ぎようがないよ言った感じです。

桜の蕾も膨らみ、春本番!うららかな気持ちで迎えたいのですが・・・本当に仕事のし難い春になってしまいました。

2013年1月30日

しもつかれ(すみつかれ)

Category: 未分類 – kensei 11:51 AM

こちら県西産直センターの位置する北関東地方の郷土料理に『しもつかれ』(我が家では<すみつかれ>)という料理があります。初午の日に赤飯と共に稲荷神社に供える行事食でも有るのですが、お正月に頂いた新巻鮭の頭、節分に撒いた大豆の残り。鬼おろしですった大根、人参、酒粕などを一緒に煮込む料理。

すみつかれ

 

 

 

我が家のすみつかれは・・・酒粕はホントの気持ちしか入れず、鮭の頭の代わりにちくわかさつま揚げをいれたりとちょっともともとの味とは違いあっさりしていますが、節分の頃の季節の食べ物という感じで、毎年作ります。地元の皆様。このしもつかれにも県西産直センターオリジナルの『101人参』を使っていただくと色が鮮やかになり綺麗ですよ!!

2012年9月7日

虹が出ました!

Category: 未分類 – kensei 3:03 PM

9/2の早朝より久しぶりにまとまった雨が降りました。不思議な物で一度降ると今度は立て続けに(>_<)やっと雨をもらい今度は植えるぞ!と意気込んだ生産者さんも、連日雨をもらうと、畑がぬかるみマルチが引けないと、嘆きます。結局この雨がほしい、お日様がほしいという言葉はずっとついてくるものですね(笑)

昨日も午後3時頃こちらの産直センター辺りはバケツをひっくり返しような強い雷雨に見舞われました。2時間くらいで、小降りになり日も差して来て、その後大きな虹がかかりました。残念ながらテッペンは雲に隠れて見えなかったのですが、夕日に照らされる虹がとても綺麗で思わす、シャッターを(^。-)綺麗なものを見るとなんだかちょっと嬉しい気分になりますね♪♪

 

9/6虹

2012年8月28日

残暑が厳しい。

Category: 未分類 – kensei 4:39 PM

毎日30度を超す厳しい残暑が続いています。夜はいくらか涼しくなってきましたがいちばん困ったのは雨がほとんど降らないことです。
茨城県の露地野菜の多くは(キャベツ、レタス、白菜など)8月から9月にかけて苗を圃場に移植して秋に収穫をしますが、あまりに雨が少ないので苗が定植できなかったり植えても枯れてしまったりしています。タンクで畑に水を運んで散水していますが焼け石に水です。

このままでは秋野菜に大きく影響が出るかもしれません。一昨年も8月から9月にかけて記録的な厳しい残暑と干ばつにより秋野菜が大不作となりました。

農業はどんなに技術が進んでもやっぱり自然の影響は避けられません。

まさに宮澤賢治の心境で毎日空を仰いでいます・・。  

(ヒデリノトキハナミダヲナガシ サムサノナツハオロオロアルキ)

雨よ降れー!
 

 P9030016 ※一昨年の同時期の畑の様子です。

P9030017

     

 

 

  

 

   

 

                                                                                                    

                     

 

                  

2011年12月3日

県西オリジナル!

Category: 未分類 – kensei 5:31 PM

いよいよ師走
霜も降り、朝晩の冷え込みが厳しくなりました。

こうなると甘みが増し、美味しくなるのが県西産直センターの
オリジナル品種の人参『WN-101』です!

通常人参の糖度は7~8度程度ですが、101人参は10度前後と
糖度が高く、まるで柿のような食味です。
ジューサーでジュースにして飲んでみると、その甘さがよく
解ります。芯まで赤く、スティックにしても美味しい!!

当センターでは、野菜の宅配も承っておりますので、是非
一度ご賞味下さいませ♪

 

2011年9月27日

レタス本格出荷スタート!

Category: 未分類 – kensei 9:45 AM

 先日の台風15号の襲来により、当産直センターの作物もだいぶ被害を受けました。レタスの外葉は破かれ、なすかスレ傷がひどく、小松菜の圃場は浸水、ねぎは折られと散々な状況でした。

ですが、その中何とか頑張って持ちこたえた、レタスやサニーレタス・グリーンカールが本格的に出荷をスタートします!

レタス部会は当センターの中でも、米部会に次ぐ大きな部会です。新鮮で美味しいレタスがお届けできるように、真空予冷装置をフル回転させ温度管理を徹底し、今シーズンも部会の皆さんと協力しながら頑張ります!レタス部会の皆さん

2011年7月28日

夏野菜販売中!

Category: 未分類 – kensei 12:25 PM

当産直センターでは現在、なす・ピーマン・にがうり・かぼちゃなど夏野菜を販売しています!
近隣の学校はみんな夏休みに入りましたが、こちら産直センターもそんな感じ!?
夏場は品目も少なくなるので出荷はやや少なくなります。

でも農家さんは秋作の準備で大忙し!!

また秋はレタスなど茨城の野菜が主役の時期が来ます!

風評被害もいまだ完全には消えていませんが、安全を確認したうえで販売していますので安心して

当センターの野菜を食べていただけたら嬉しいです。♪

2011年4月2日

春野菜が増えてきました!

Category: 未分類 – kensei 2:57 PM

桜の開花宣言もあちらこちらで聞こえてきました。

こちら県西地域はソメイヨシノはまだ咲いていませんが、彼岸桜がほぼ満開の花を咲かせています

まだ夜温は低い日も多く、ポカポカ陽気とまでは行きませんが県西産直センターでは春野菜達がだんだん増えてきました。

レタス・トマト・グリーンボール・ミニ白菜と品目も増え始め今月末にはブロッコリーもスタートする予定(^-^)

美味しい旬の野菜を沢山食べて頂きたいと農家さんは毎日頑張っています。

皆様からの『美味しい!』と言う声が農家さんの元気の源!です。彼岸桜

2011年3月23日

~風評被害~

Category: 未分類 – kensei 4:18 PM

3/19日の茨城県産ほうれん草から暫定規制値を超える放射性物質が検出されたとの報道を受け、当産直センターにも激震が走りました。

ほうれん草はもちろんですが、他の作物もいよいよ茨城の出荷最盛期を迎える時期なので・・・

他の作物でも、そのような検査結果が出たら!?と生産者、事務局一同緊張状態が続いています。

幸い、今のところお取引機関で検査して頂いた結果、当産直センターのほうれん草はもちろん他の作物も暫定規制値を超える放射性物質は有りません

しかし、風評とは恐ろしいもので、茨城県産をすべて売場から撤去されたお店もあるとの事。。。

生産者さんが一生懸命育てた野菜が美味しい『旬の時期』に食べて頂けないのは本当に残念な事です。

現に規制値を超えたものは県からの指示の元出荷を自粛しています。売場に並んでいる野菜は安全な物です。

どうか、風評に惑わされず、安心して野菜をお召し上がり下さい。

茨城県も3/11の『東日本大震災』の被災地です。この上、生産物まで流通して頂けなかったら、Wの被災になってしまいます。

一日も早く、この原発の事態が収束してくれることを祈るばかりです。